Test: Koch- und Essgeschirr für Wohnmobil und Wohnwagen

Im Wohnmobil, Campingbus oder Wohnwagen zu reisen bedeutet Freiheit, Flexibilität – und oft auch: selbst kochen. Was für manche nach Aufwand klingt, wird mit dem passenden Equipment zur entspannten Alltagsroutine. Denn gutes Kochgeschirr ist nicht nur praktischer Luxus, sondern eine Frage des Komforts auf Reisen.

Leicht, robust, stapelbar – was Campinggeschirr können muss

Bei Töpfen und Pfannen zählt jedes Gramm. Schließlich beeinflusst das Gesamtgewicht nicht nur den Kraftstoffverbrauch, sondern auch die Zuladungsreserven. Aluminium oder harteloxiertes Material bieten hier eine clevere Lösung: Sie sind deutlich leichter als klassische Edelstahlvarianten, halten aber trotzdem den Belastungen des Camperalltags stand – vom Gaskocher bis zur Spülschüssel. Besser kocht es sich aber in Edelstahl, weshalb kompakte Sets aus dem Material auch für mobile reisende eine Option sind.

Schüsseln und Teller sollten mehr können als nur gut auszusehen. Modelle aus Melamin oder leichtem Kunststoff bieten den Spagat zwischen Stabilität und geringem Gewicht. Noch besser: Wenn sie aus faltbarem Silikon und damit flach verstaubar sind, bleibt auch im kleinsten Küchenschrank noch Platz für die Kaffeemühle oder das Schneidebrett.

Mehr aus dem Gaskocher herausholen

Was in der Heimküche Standard ist, scheint auf dem Gaskocher oft unmöglich. Doch mit dem richtigen Zubehör lassen sich auch auf dem Campingplatz anspruchsvolle Gerichte zaubern. Ein Beispiel: der Deep Fill Sandwich Toaster von Ridgemonkey. Er ist Sandwichtoaster und (zerlegt) Pfanne zugleich und verwandelt den simplen Gaskocher in einen echten Allrounder. Von Sandwiches hin zu kleinen Aufläufen – was sonst 230-Volt-Strom benötigt, gelingt hier auch mit Gasflamme.

promobil hat für Sie Besteck, Töpfe, Schüsseln oder Pfanne getestet, mit dem Sie mehr aus Ihrer Küche im Wohnmobil oder Wohnwagen herausholen.

Berger Edelstahl Besteckset 16-tlg.

• Ist: ein 16-teiliges Besteckset aus glänzendem Edelstahl von der Fritz-Berger-Hausmarke Berger.
• Kaufen: Gibt es in unserem Partnershop bei Fritz Berger – Berger-Edelstahl-Besteckset hier kaufen.
• Wertung: empfehlenswert

 Kann: zu Hause auch mal bedenkenlos in die Spülmaschine, da es durch das Grundmaterial Edelstahl SS430 rostfrei, langlebig und robust ist. In der Praxis funktioniert das Set gut, während die einzelnen Teile gut gewichtet in der Hand liegen. Die vier je 70 Gramm schweren Messer sind ausreichend scharf, um auch mal Frühstückssemmeln sauber aufzuschneiden. Wer keinen Besteckeinsatz im Camper hat oder das Set auch mal beim Picknick nutzen will, wird sich über die zugehörige Tasche freuen. Neben der Aufbewahrung sorgt die Tasche auch dafür, dass das Besteck nicht zerkratzt. Die Gabeln wiegen je 35, die Suppenlöffel 44 und die Teelöffel je 20 Gramm.

 Kann Nicht: mit makelloser Detailverarbeitung überzeugen: Die Zwischenräume der Gabelzinken sind teils rau und bei einem der vier Messer ist der Schliff an der Spitze etwas verrutscht. Auf die Funktion hat beides keinen Einfluss.

Kochblume Überkochschutz von der Kochblume GmbH

Die Idee ist simpel und die Ausführung gelungen. Der übergroße Deckel aus Silikon hat in seiner Mitte sechs Öffnungen, die von einer zweiten Silikonmatte abgedeckt werden. Dieses zweite Stück Silikon ist einer Blume ähnlich, daher die einprägsame Namensgebung. Kocht beispielsweise das Nudelwasser über, hebt der Dampf den mittleren Teil an und entweicht. Das Wasser, das dabei heraus schwappt, läuft dank konischer Form zurück in den Topf. Als Zusatz-Feature kann man auf der Kochblume Gemüse dampfgaren, wenn man den Deckel des Topfes über das Gemüse legt.

• Preis: ab 29,95 Euro
• Kaufen: Gibt es bei Amazon. Hier können Sie die Kochblume direkt kaufen.
• Wertung: empfehlenswert

Ridgemonkeys Deep Fill Sandwich Toaster + Utensil Set

• Ist eine Toast-Form aus Aluminium mit Teflonbeschichtung. Funktioniert auf dem Gaskocher im Fahrzeug und auf dem Elektroherd zu Hause.
• Für den Genuss eines frischen Toasts, eines klassischen Sandwichs oder eines kleinen Pfannengerichts.
• Preis: je nach Ausführung zwischen 35 und 40 Euro.
• Kaufen: Sie können den Ridgemonkeys Deep Fill Sandwich Toaster hier kaufen. Der Link bringt Sie direkt zu Amazon.

Die Benutzung ist denkbar einfach: Man legt das vorbereitete Sandwich zwischen die zwei Hälften der Form und toastet es bei gleichmäßiger Flamme und regelmäßigem Umdrehen auf dem Kocher. Für ein optimales Ergebnis kann man die zwei Hälften der Form leicht mit Butter oder Margarine bestreichen. Die Hälften lassen sich in Sekunden auseinanderbauen – dann erhält man zwei Pfannen für die herkömmliche Verwendung. Zerlegt fällt übrigens auch das Spülen leichter. Neben der Ausführung mit festen Griffen gibt es auch noch eine mit abnehmbaren Griffen – damit benötigt das Kochutensil noch weniger Stauraum.

 Kann überraschend vielseitig eingesetzt werden. Denn die teflonbeschichtete Sandwichform kann nicht nur für Sandwiches benutzt werden, sondern ersetzt auch die kleine Pfanne an Bord. Durch die formgenaue Einlage aus leichtem Kunststoff kann das Besteck für die Zubereitung des Essens gleich platzsparend im Inneren des Toasters transportiert werden.

  Kann nicht über dem Lagerfeuer und auch nicht auf Induktionskochplatten verwendet werden.

Tefal Ingenio Edelstahl-Topfset

• Ist: ein grundsolides 4-teiliges Premium-Topfset mit Hitzeindikator in den Pfannen, Füllmengenanzeige in den beiden Kochtöpfen und Wechselklemmgriff. Für Camper, die gern viel unterwegs kochen und für alle Herdarten vom Gaskocher über Ceran- bis hin zum Induktionskocher gerüstet sein wollen.
• Kostet: im Jamie-Oliver-Set 168 Euro.
• Wertung: bedingt empfehlenswert

 Kann: flexibel zusammengestellt und beispielsweise durch Kunststoffdeckel für den Kühlschrank ergänzt werden. Der abnehmbare Griff spart Platz im Schrank. Bei den Pfannen verfärbt sich das Thermo-Signal, also der rote Punkt in der Pfannenmitte, einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne aufgeheizt ist. In beiden Töpfen des Sets helfen die integrierten Skalen beim Abschätzen von Mengen. Für Luxuscamper interessant: Pfannen und Töpfe lassen sich dank Wechselgriff (Traglast laut Hersteller 10 kg) auch im Backofen nutzen. Beispielsweise zum Überbacken von Gerichten.

 Nachteil: Es ist nicht leicht. In der schweren und teuren Edelstahlausführung wiegt das Set 3,47 kg, was ihm den gelben Daumen einbringt.

Sea to Summit X-Set 31

• Ist: ein Koch- bzw. Ess- und Trink-Set, bestehend aus einem Topf und jeweils zwei Schüsseln und Tassen, das dank Silikonwänden klein zusammengefaltet werden kann. Für zwei Personen, die im Wohnmobil, Campingbus oder Wohnwage wenig Platz für Töpfe bzw. Geschirr haben.
• Kostet: ab 109,95 Euro
• Kaufen: das Sea to Summit X-Set kaufen.
• Bewertung: empfehlenswert

 Kann: im Topf mit 2,8 L Fassungsvermögen eine 500-Gramm-Packung Spaghetti aufnehmen. Der Aluboden sorgt dafür, dass das Wasser zügig kocht. Praktisch: Der Kunststoffdeckel kann dank integrierter Löcher auch als Sieb genutzt werden. Die Silikongriffe lassen sich auch bei heißem Inhalt problemlos anfassen. Die beiden Schüsseln haben ein Fassungsvermögen von jeweils 650 ml, in die Tassen passen 480 ml. Nach dem Einsatz ergeben die zusammengefalteten Einzelteile ein kompaktes Set von 21 cm Durchmesser und 4 cm Höhe, das nur etwa 680 Gramm wiegt und nicht klappert.

 Kann nicht: auf zu großer Flamme genutzt werden, da sonst das Silikon kaputtgehen würde. Deshalb beim Kochen darauf achten, dass die Flammen nicht seitlich hochschlagen. Der Topf sollte außerdem nicht ohne Inhalt auf dem heißen Herd stehen. Er ist nicht induktionsgeeignet und sollte nicht in die Spülmaschine, die Schalen und Tassen sind dagegen spülmaschinenfest.

Noch mehr Camping-Kochgeschirr im Test gibt es hier.