Fast Food – Warum sollte man es selbst kochen statt kaufen? Ganz einfach: Selbst in Italien gibt's nicht an jeder Ecke eine glutenfreie Pizza – mit einer Unverträglichkeit oder Allergie bleibt das Selbermachen die einzige Alternative für den unbeschwerten Genuss.
Es gibt viele Gründe, warum man vielleicht besser selbst "Junk Food" zubereitet, statt es den einschlägigen Ketten oder den Convenience-Food-Produzenten zu überlassen. Die einen wollen sicher gehen, dass möglichst wenig "Junk" (Müll) im Food drin steckt, den anderen schmeckt's selbstgemacht einfach besser und abermals andere sind beim Campen so weitab von der nächsten Imbissbude, dass es schneller geht, am Berggipfel, am einsamen Strand oder tief im Wald den eigenen Dönerspieß auszupacken, statt in die nächste Stadt zu fahren.
Camping muss nicht bedeuten, auf Fast Food zu verzichten. Mit den richtigen Geräten und ein wenig Planung lassen sich Klassiker wie Pizza, Burger, Döner und Pommes auch im Wohnmobil schnell und einfach zubereiten. In diesem Artikel zeigen wir, wie das funktioniert.
Pizza im Wohnmobil: Schneller Genuss aus dem mobilen Ofen
Eine frische, knusprige Pizza – auch beim Camping kein Problem. Eine der besten Methoden, um Pizza schnell und auf authentische Weise zuzubereiten, sind mobile Pizzaöfen.
Der Pizzaofen Roccbox lässt sich mitnehmen.
Modelle wie der Ooni oder Roccbox bieten hohe Temperaturen, die den Pizzaboden schön knusprig werden lassen. Diese Geräte sind kompakt und eignen sich perfekt für den Einsatz im Wohnmobil. Betrieben werden sie mit Gas. Den Ooni Koda 16 hatte promobil auch bereits im Praxis-Test, mit sehr guten Ergebnissen. Alles zum gasbetriebenen Ooni und unseren Erfahrungen lesen Sie in diesem Artikel.
- Ooni Pizzaofen kaufen ab 399 Euro
- Roccbox Pizzaofen kaufen ab 499 Euro
Mobil wie kein anderer Pizzaofen – das verspricht Gozney mit dem "Tread". Eigentlich baut der Hersteller aus Großbritannien schwergewichtige Pizzaöfen für den heimischen Garten, die Ergebnisse in Restaurantqualität möglich machen.
Der Gozney Pizzaofen kommt direkt mit einem Standfuß.
Dafür sorgen sollen ein seitlicher Gasbrenner und die rollende Flamme, die den Ofen in 15 Minuten auf 500°C Backtemperatur aufheizt. Die robuste Aluminium-Stahl-Konstruktion bringt rund 13 Kilogramm auf die Waage.
- Gozney Tread, Preis: ab 499 Euro.
Wer auf den klassischen Ofen im Wohnmobil zurückgreifen möchte, sollte die Temperaturvorgaben beachten und die Pizza regelmäßig im Blick behalten, da die meisten Wohnmobil-Backöfen eher kleine Kapazitäten haben. Ein weiteres praktisches Gerät ist der Pizzastein, den man auf dem Campinggrill nutzen kann. Er sorgt dafür, dass die Pizza gleichmäßig gebacken wird – und das auch auf einem mobilen Gas- oder Kohlegrill.
- Pizzastein Divertimento für den Gasgrill kaufen ab 26,99 Euro
Döner beim Camping: Lecker und einfach zuzubereiten
Nicht nur Burger und Pizza gehören zum Fast-Food-Lexikon, auch Döner und Wraps sind ideale Gerichte für unterwegs. Wer den Döner im Campingurlaub zum großen Event machen möchte, kann zum Beispiel seinen Campinggrill umrüsten. Den Fritz-Berger 3-Flammen Koffergasgrill kann man beispielsweise mit einem Spieß ausstatten an dem das Fleisch meditativ und gleimäßig von allen Seiten gegart werden kann.
- Berger 3-Flammen Koffergasgrill mit Drehspieß ab 99,99 Euro.
Außerdem gibt es spezielle elektrische Dönergrills oder Spieße, die auch in kleinen Formaten fürs Wohnmobil erhältlich sind.
"Der Gerät" für Döner unterwegs von Gourmetmax.
Diese Geräte ermöglichen es, Fleisch oder Gemüse zu garen und in frische Fladenbrote zu wickeln – fast wie beim echten Dönerstand. In dem Gourmetmax Elektrogrill lässt sich übrigens auch ein Grillhähnchen zubereiten.
- Gourmetmax vertikaler Elektrogrill kaufen für 64,99 Euro
Eine weniger energieintensive Möglichkeit ist das Braten des Fleisches in der Pfanne oder auf dem Gaskochfeld. Diese Methode benötigt weniger Platz und ist schnell umzusetzen.
Burger selbst machen: Frisch gegrillt im Handumdrehen
Ein weiterer Klassiker, der im Wohnmobil nicht fehlen darf, ist der Burger. Für die Brötchen und die Zubereitung der Beilagen wie Salat oder Tomaten genügt die normale Campingküchen-Ausstattung. Alternativ bietet ein Kontaktgrill eine einfache Lösung, um den Burger im Wohnmobil zuzubereiten.
Mit dem Enders-Set gelingen die Burger-Patties.
Hier können vorgefertigte Burger-Patties, die Bulletten, schnell aufgeheizt und das Sandwich in wenigen Minuten fertiggestellt werden. Wer das perfekte Pattie selbst machen will, benötigt ein Burger-Set wie das von Enders.
- Enders Premium Burger Set kaufen für 15,90 Euro
Der perfekt geformte Fleisch-, Bohnen- oder Tofu-Klops kommt zum Brutzeln entweder in die Grillpfanne aufs Gaskochfeld oder direkt auf den Grill. Mit einem kompakten Mini-Grill lassen sich schnell saftige Patties braten. Hier zeigen wir eine Übersicht über Mobile Grillgeräte fürs Camping.
Ramen Nudelsuppe: Schnelle, warme Mahlzeit
Ramen ist die perfekte schnelle Mahlzeit für Camper, die nach einem langen Tag auf der Straße oder beim Wandern schnell etwas Warmes zu sich nehmen möchten.
Wenn es draußen kalt ist, sorgt eine Ramen-Suppe aus dem Audecook für Wärme von innen.
Wer nicht auf die klassische Tütensuppe zurückgreifen möchte, kann den Audecook Elektrischen Nudelkocher in Betracht ziehen, der für die Zubereitung von Ramen und anderen Nudeln ideal ist. Auch die Zubereitung von Brühen und Tütensuppen gelingt hervorragend, da der Topf eine konstante Temperatur hält und das Wasser nicht so schnell abkühlt.
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Panini auf dem Kontaktgrill: Knusprig und schnell
Ein weiteres beliebtes Fast-Food-Gericht, das sich hervorragend im Wohnmobil zubereiten lässt, ist das Panini bzw. ein Käsesandwich. Mit einem kompakten Kontaktgrill wie dem Tefal Optigrill oder dem Severin Kontaktgrill können Paninis im Handumdrehen gegrillt werden.
Kontaktgrillgeräte lassen sich vielseitig einsetzen.
Diese Geräte sind besonders praktisch, da sie wenig Platz benötigen und gleichzeitig viele Zubereitungsmöglichkeiten bieten.
- Tefal Optigrill kaufen ab 108 Euro
- Severin Kontaktgrill kaufen ab 34,99 Euro
Die Zubereitung von Panini im Kontaktgrill funktioniert besonders gut, weil der Grill die Sandwiches gleichmäßig von oben und unten erhitzt. Dies sorgt für eine knusprige, goldbraune Kruste und geschmolzenen Käse im Inneren. Kontaktgrills sind nicht nur für Paninis geeignet, sondern auch für Wraps oder kleine Burger. Sie sind vielseitig und platzsparend und machen den Genuss von Fast Food auch auf kleinstem Raum im Wohnmobil möglich.
Pommes & Co.: Die perfekte Beilage zum Fast Food
Pommes Frites dürfen beim Fast Food nicht fehlen. Im Wohnmobil gibt es gleich mehrere Möglichkeiten, die knusprigen Kartoffelstäbchen zuzubereiten.
Das schicke und schlichte Gerät von Cosori hat ein kleines Packmaß.
Eine tragbare Heißluft-Fritteuse ist ein praktisches Gerät, um Pommes ganz klassisch zu frittieren. Sie nimmt nicht viel Platz weg und sorgt für eine perfekte Konsistenz. Noch mehr
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