Wie viel Hightech braucht eine Campingküche wirklich? Das chinesische Unternehmen Huamao Tech (HMT) beantwortet diese Frage mit dem Küchenmodul X Fresh – und die Antwort lautet: offenbar eine ganze Menge. Das unscheinbar wirkende Modul ist vollgepackt mit Funktionen, die das klassische kochen in der Camperküche neu definieren. Bald könnte das Modul außerdem auf dem deutschen Markt Einzug in Wohnmobile und Campervans halten.
Smarte Kühlzonen statt klassischer Kühlschrank
Das Grundmodul bietet eine Gesamtkapazität von 187 Litern: 109 Liter Kühlzone, 28 Liter Gefrierfach und etwa 50 Liter Stauraum (konfigurierbar). Charakteristisch sind mehrere Kühlschubladen, die sich unabhängig voneinander auf Temperaturen bis -18 °C einstellen lassen.
Kühlschubladen sind speziell in der Schifffahrt und auch in professionellen Küchen beliebt. Sie ermöglichen differenzierte Kühlung verschiedener Lebensmittelgruppen in einem Modul. So lässt sich beispielsweise Obst und Gemüse im Sommer schonend kühlen, während Milchprodukte und frisches Fleisch optimal temperiert bleiben.
Zudem hat die Schubladen-Lösung einen praktischen Nebeneffekt: Bei Bewegungen – etwa bei Seegang oder auf holprigen Wegen – fällt aus den Schubladen weniger heraus als aus einem offenen Kühlschrankfach.
Eiswürfelbereitung und Selbstreinigung
Integriert ist eine Eiswürfelmaschine, die bis zu 12 kg Eis täglich produzieren soll. Nach dem Hochfahren benötigt das System nach Herstellerangaben 120 Minuten zum vollständigen Herunterkühlen, neue Eiswürfel sollen danach in 12–18 Minuten bereit sein. Für Camperinnen und Camper, die bereits versucht haben, im winzigen Gefrierfach eines Campingbusses oder Wohnwagens eine nennenswerte Menge Eiswürfel herzustellen, dürfte dieses Feature einen praktischen Mehrwert bieten.
Die praxisnahe und realistischere Alternative: Eiswürfelautomaten auf dem Campingplatz oder Säcke mit Eis an der Tankstelle.
Clever: Das System verfügt zudem über eine automatische Trocknungsfunktion nach dem Abschalten, die Schimmelbildung und Bakterien vorbeugen soll – ein Detail, das lästige Überraschungen beim nächsten Urlaub vermeiden könnte.
Bier ohne Strom: Die Zapfanlage
Eine Bierzapfanlage im Wohnmobil.
Eine Besonderheit ist die integrierte Bierzapfanlage mit CO₂-Kartuschen-Betrieb. Die demonstriert eine äußerst zielgruppengerechte Prioritätensetzung: Während die restliche Küche auf Elektrizität angewiesen ist, fließt das Bier auch dann noch, wenn der Strom ausfällt. Eine Entscheidung, die so manches deutsches Camperherz höher schlagen lässt. Auf der Messe in Düsseldorf wird das System mit chinesischem Bier vom Fass demonstriert.
Grundausstattung: Induktionsherd und Edelstahlwaschbecken
Edelstahlwaschbecken und Induktionskochplatte.
Zur Standardausstattung gehört außerdem ein Edelstahlwaschbecken, wo das Wasser ganz klassisch aus dem Hahn kommt. Wer tatsächlich kochen und nicht nur Barkeeper spielen möchte, muss sich auf eine einzelne Induktionskochplatte beschränken.
Vollständig elektrisch und digital vernetzt
Das Modul sieht auf den ersten Blick unscheinbar aus. Besonders mit der frei wählbaren Deko in Holzoptik.
HMT setzt konsequent auf ein ausschließlich elektrisch betriebenes System ohne Gas – bei Heizung, Küche und Toilette (X Sani) gleichermaßen. Dieser Ansatz bedient einen wachsenden Trend zur gasfreien Campingausstattung, den man auf der Wohnmobilherstellerseite unter anderem bei Viica Vans, La Strada und Phoenix beobachten kann.
Das gesamte Ökosystem von HMT läuft über 48 Volt Gleichstrom und ist zentral per App über ein Smart Home System steuerbar und einsehbar. Das Küchenmodul X Fresh lässt sich dabei genauso digital überwachen und steuern wie Solarertrag, Wasseraufbereitung, Heizung und Toilette.
Die angegebene Betriebslautstärke des Moduls liegt bei maximal 40 Dezibel – für ein so potentes Kühlsystem bemerkenswert leise.
