Spalt, die 1200-jährige Stadt am Brombachsee, ist der Mittelpunkt im Fränkischen Seenland. Drei der fünf Seen liegen hier quasi vor der Haustür und laden seit ihrer end­gültigen Flutung im Jahr 2000 zum Wassersport jeglicher Art ein. Eine weitaus längere Tradition pflegen die Hopfenbauer und Bierbrauer. Seit über 450 Jahren wird hier ein Bier gebraut, dessen Qualität weit über Bierfranken hinaus gewürdigt wird. Um die Stadt erstreckt sich eine uralte Kulturlandschaft mit Obst- und Hopfengärten. Die Gründung der Stadt geht auf eine Benediktinerabtei um das Jahr 800 zurück. Von der bewegten Historie zeugen Türme und Tore. Im Heimatmuseum, den Handwerkerstuben und dem Feuerwehrmuseum wird die Geschichte der Hopfenmetropole lebendig.