Küchen-Zubehör fürs Wohnmobil im Test

Erfahrene Camping-Fans sind immer gut vorbereitet – und haben für jede Lebenslage und jedes Gericht das richtige Zubehörteil vom Backofen, über den Grill bis zum Campingstuhl für den Nachwuchs dabei.

promobil hat neue Produkte für die Wohnmobil-Küche ausprobiert und verrät, was die einzelnen Dinge können, nicht können und kosten. So bleiben Sie up-to-date in puncto Küchenausstattung.

Tefal Ingenio Edelstahl-Topfset

• Ist: ein grundsolides 4-teiliges Premium-Topfset mit Hitzeindikator in den Pfannen, Füllmengenanzeige in den beiden Kochtöpfen und Wechselklemmgriff.
• Für: Camper, die gern viel unterwegs kochen und für alle Herdarten vom Gaskocher über Ceran- bis hin zum Induktionskocher gerüstet sein wollen.
• Kostet: im Jamie-Oliver-Set 168 Euro.
• Wertung: bedingt empfehlenswert

 Kann: flexibel zusammengestellt und beispielsweise durch Kunststoffdeckel für den Kühlschrank ergänzt werden. Der abnehmbare Griff spart Platz im Schrank. Bei den Pfannen verfärbt sich das Thermo-Signal, also der rote Punkt in der Pfannenmitte, einheitlich dunkelrot, sobald die Pfanne aufgeheizt ist. In beiden Töpfen des Sets helfen die integrierten Skalen beim Abschätzen von Mengen. Für Luxuscamper interessant: Pfannen und Töpfe lassen sich dank Wechselgriff (Traglast laut Hersteller 10 kg) auch im Backofen nutzen. Beispielsweise zum Überbacken von Gerichten.

 Nachteil: Es ist nicht leicht. In der schweren und teuren Edelstahlausführung wiegt das Set 3,47 kg, was ihm den gelben Daumen einbringt.

Berger Edelstahl Besteckset 16-tlg.

• Ist: ein 16-teiliges Besteckset aus glänzendem Edelstahl von der Fritz-Berger-Hausmarke Berger.
• Kostet: aktuell rabattiert 20 statt 30 Euro Berger-Edelstahl-Besteckset hier kaufen.
• Kaufen: Gibt es in unserem Partnershop bei Fritz Berger – Berger-Edelstahl-Besteckset hier kaufen.
• Wertung: empfehlenswert

 Kann: zu Hause auch mal bedenkenlos in die Spülmaschine, da es durch das Grundmaterial Edelstahl SS430 rostfrei, langlebig und robust ist. In der Praxis funktioniert das Set gut, während die einzelnen Teile gut gewichtet in der Hand liegen. Die vier je 70 Gramm schweren Messer sind ausreichend scharf, um auch mal Frühstückssemmeln sauber aufzuschneiden. Wer keinen Besteckeinsatz im Camper hat oder das Set auch mal beim Picknick nutzen will, wird sich über die zugehörige Tasche freuen. Neben der Aufbewahrung sorgt die Tasche auch dafür, dass das Besteck nicht zerkratzt. Die Gabeln wiegen je 35, die Suppenlöffel 44 und die Teelöffel je 20 Gramm.

 Kann Nicht: mit makelloser Detailverarbeitung überzeugen: Die Zwischenräume der Gabelzinken sind teils rau und bei einem der vier Messer ist der Schliff an der Spitze etwas verrutscht. Auf die Funktion hat beides keinen Einfluss.

Sea to Summit X-Set 31

• Ist: ein Koch- bzw. Ess- und Trink-Set, bestehend aus einem Topf und jeweils zwei Schüsseln und Tassen, das dank Silikonwänden klein zusammengefaltet werden kann.
• Für: zwei Personen, die im Fahrzeug wenig Platz für Töpfe bzw. Geschirr haben.
• Kostet: ab 109,95 Euro
• Kaufen: das Sea to Summit X-Set kaufen.
• Bewertung: empfehlenswert

 Kann: im Topf mit 2,8 L Fassungsvermögen eine 500-Gramm-Packung Spaghetti aufnehmen. Der Aluboden sorgt dafür, dass das Wasser zügig kocht. Praktisch: Der Kunststoffdeckel kann dank integrierter Löcher auch als Sieb genutzt werden. Die Silikongriffe lassen sich auch bei heißem Inhalt problemlos anfassen. Die beiden Schüsseln haben ein Fassungsvermögen von jeweils 650 ml, in die Tassen passen 480 ml. Nach dem Einsatz ergeben die zusammengefalteten Einzelteile ein kompaktes Set von 21 cm Durchmesser und 4 cm Höhe, das nur etwa 680 Gramm wiegt und nicht klappert.

 Kann nicht: auf zu großer Flamme genutzt werden, da sonst das Silikon kaputtgehen würde. Deshalb beim Kochen darauf achten, dass die Flammen nicht seitlich hochschlagen. Der Topf sollte außerdem nicht ohne Inhalt auf dem heißen Herd stehen. Er ist nicht induktionsgeeignet und sollte nicht in die Spülmaschine, die Schalen und Tassen sind dagegen spülmaschinenfest.

Noch mehr Camping-Kochgeschirr im Test gibt es hier.

Überkochschutz – Kochblume von der Kochblume GmbH

Die Idee ist simpel und die Ausführung gelungen. Der übergroße Deckel aus Silikon hat in seiner Mitte sechs Öffnungen, die von einer zweiten Silikonmatte abgedeckt werden. Dieses zweite Stück Silikon ist einer Blume ähnlich, daher die einprägsame Namensgebung. Kocht beispielsweise das Nudelwasser über, hebt der Dampf den mittleren Teil an und entweicht. Das Wasser, das dabei heraus schwappt, läuft dank konischer Form zurück in den Topf. Als Zusatz-Feature kann man auf der Kochblume Gemüse dampfgaren, wenn man den Deckel des Topfes über das Gemüse legt.

• Preis: ab 29,95 Euro
• Kaufen: Gibt es bei Amazon. Hier können Sie die Kochblume direkt kaufen.
• Wertung: empfehlenswert

Gastroback Bake & Grill

• Ist ein kompakter 1.500 Watt starker Ofen mit Grillfunktion. Die Stromversorgung des Gastroback Bake & Grill erfolgt über einen 230-Volt-Anschluss.
• Für alle CamperInnen, die auch im Urlaub nicht auf den selbstgebackenen Kuchen oder die feine, handbelegte Pizza verzichten möchten.
• Preis: inklusive Backblech, Rost, Pizzastein und Grillspieß ab 145,99 Euro
• Kaufen: Hier direkt bei Amazon bestellen.

 Kann: mit hervorragenden Backergebnissen punkten. Die Donauwelle gelingt wie im heimischen Ofen. Der Hersteller weist darauf hin, dass die Gerichte etwa 30 Prozent schneller gar sind als zu Hause. Das bestätigt auch der Praxistest. Die Temperatur sollte etwas heruntergedreht und die Eieruhr im Blick behalten werden. Zumindest im Umluftbetrieb. Neben diesem bietet der mobile Ofen auch Ober- und Unterhitze und eine Grillfunktion. Für das rundum gebräunte Hähnchen gehört ein Spieß zum Lieferumfang, für die krosse Pizza ist ein Pizzastein dabei. Bedient wird der Ofen über ein Touch-Display. Einstellen lassen sich neben den Funktionen und der Temperatur auch neun voreingestellte Programme wie etwa Auftauen, Toast und Grill.

 Kann nicht: in Reisemobilen mit kleinen Küchen eingesetzt werden. Immerhin misst der Gastroback Bake & Grill 48 x 34 x 30 Zentimeter. Sein Gewicht beträgt 8,2 Kilo. Mit 1.500 Watt Leistung ist er in den meisten Fällen auch nur mit Netzanschluss betreibbar.

Ozonos AC-I aktiver Luftreiniger

• Ist ein Luftreiniger, der mit aktivem Sauerstoff (Ozon) und UV-Licht Gerüche beseitigt und die Raumluft reinigt.
• Für wen eignet sich der Luftreiniger? Alle Camper, die gern mal Küche oder Toilette ihres Reisemobils nutzen und die entstehenden Gerüche schnell wieder loswerden wollen. Kann eine unbedenkliche, aber wirksame Menge Ozon mithilfe von einer UV-C-Leuchte (etwa 8.000 Betriebsstunden) herstellen, ohne dabei die geltenden Grenzwerte zu überschreiten (TÜV-zertifiziert). Damit hilft Ozonos laut Hersteller gegen Keime, Viren, Gerüche, Allergene, Bakterien, Aerosolfette und Schimmelsporen.
• Kostet mit 1.099 Euro relativ viel. Die Limited Edition in Carbon-Optik ist nochmals 100 Euro teurer.
• Kaufen: Ozonos AC-I im Partnershop kaufen

 Im Praxisversuch haben wir das den Ozonos AC-I in zwei heimischen Küchen probiert, wo es Gerüche vom Kochen und Backen trotz der größeren Räume wirksam eliminierte und somit eine Dunstabzugshaube ersetzen könnte. In deutlich kompakteren Innenräumen von Reisemobilen gelingt die Luftreinigung mit dem AC-I noch schneller. Nachdem das Ozon die Luft gereinigt hat, macht sich ein leichter Ozongeruch bemerkbar, woraufhin das Gerät wieder abgeschaltet werden kann.

 Kann nicht autark mit 12-Volt-Anschluss betrieben werden und ist nicht für den Dauerbetrieb ausgelegt. Reagiert auf andere Fernbedienungssignale mit blinken des Hauptschalters.

Light My Fire Multi-Gewürzstreuer

• Ist ein Gewürzstreuer aus BPA-freiem (Bisphenol A) Bio-Kunststoff.
• Für Transport, Lagerung und Dosierung von drei Gewürzen.
• Preis: ab 10,00 Euro
• Kaufen: Light my Fire im Partnershop kaufen.

 Kann drei einzelne Streuer etwa für Salz, Pfeffer und ein weiteres Gewürz ersetzen. Der Light My Fire Salt & Pepper Plus Bio ist ein wiederbefüllbarer, stoß- und spülmaschinenfester Gewürzstreuer mit drei Einzelkammern und Dosieröffnungen. Diese lassen sich luft- und wasserdicht mit einem direkt am Streuer befestigten Gummistopfen verschließen, von denen zwei mit "S" für Salz und "P" für Pfeffer gekennzeichnet sind. Befüllt wird der Light My Fire über den abnehmbaren Deckel.

 Kann nicht für grobes Granulat (Knoblauch) oder Kräuter genutzt werden. Hierfür sind die Dosieröffnungen zu klein. Andererseits muss man bei der Dosierung beispielsweise von Pfeffer aufpassen, da die Öffnungen relativ groß sind. Außerdem: nur drei Gewürze – das ist selbst für die "kleine" Campingküche zu wenig.

Purvario Eck-Tellerregal

• Ist ein flexibles, 500 Gramm schweres Kunststoffregal mit zwei Böden von Purvario.
• Für eine optimale Nutzung des im Küchenschrank vorhandenen Platzangebots bis in die Ecken und zur Sicherung von Tellern während der Fahrt.
• Preis: 19,95 Euro.
• Kaufen: Purvario Regal im Partnershop bestellen.

 Kann eingesetzt werden, um Teller übereinandergestapelt, platzsparend zu lagern. Das Herausrutschen eingeräumter flacher und tiefer Teller wird im Purvario Eck-Tellerregal zum einen durch die nach hinten geneigten Böden, zum anderen mittels einer Rüttelkante an der Bodenvorderseite verhindert. Der Eck-Tellerhalter ist 15 Zentimeter hoch, 23,5 Zentimeter breit und tief. Die sechs Kunststoffteile werden einfach zusammengesteckt. Dies ist in weniger als einer Minute erledigt.

 Kann nicht ohne Verschraubung (Bohrlöcher sind an den Seitenteilen bereits angezeichnet) während der Fahrt genutzt werden, da das gesamte Regal sonst verrutschen kann. Klappern beugt man vor, indem man vor dem Verschrauben an der Wand eine Gummimatte auf den Schrankboden legt.

Qool Box stromlose Kühlung

• Ist eine mit Kühlakkus betriebene Isolierbox. Deckt Temperaturen von –25 °C bis +25 °C ab.
• Für Lebensmittel, Speisen und Getränke, die kühl oder auch warm gehalten werden sollen.
• Preis: ab 400 Euro
• Kaufen: Qool Box im Partnershop kaufen

 Kann im Reisemobil als zusätzliche Kühlhaltemöglichkeit genutzt werden. Der 43-Liter-Innenraum misst 38 mal 38 mal 30 Zentimeter (außen 52 x 52 x 41 cm). Einklappbare Griffe an den Seiten erleichtern den Transport der Qool Box, die bis zu 70 Kilogramm Kühlgut aufnehmen kann. Die gewünschten Temperaturen erreicht man durch Einlegen vorgekühlter Kühlakkus (an Seiten, Boden, Deckel).

Im Praxistest starteten wir mit im Kühlschrank 48 Stunden lang gekühlten Akkus bei 22 °C Raumtemperatur mit 2,6 °C in der Box. Nach 24 Stunden stieg die Innentemperatur auf 7,2 °C, nach zwei Tagen auf 10,5 °C, nach vier Tagen auf 16,3 °C. Empfehlung des Herstellers: Die Kühlakkus mehrere Tage im Gefrierfach herunterkühlen und dann in die Box legen. So bleibt der Inhalt noch länger frisch.

 Kann nicht aktiv herunterkühlen. Für entsprechende Temperaturen müssen die Kühlakkus in den separaten Gefrierschrank.

Fazit