Backen am Lagerfeuer – gusseiserne Gugelhupf-Form von Petromax

Bei Kaffee und Kuchen gehört der Gugelhupf zu den Klassikern. Die Magdeburger Manufaktur Petromax macht das Gugelhupf-Backen auch unterwegs möglich. Durch die Wärmeverteilung von Gusseisen soll sich die Petromax Gugelhupfform für offene Feuerstellen eigenen, aber auch genauso gut für den Herd in der Küche. Da sich Formen aus Gusseisen nicht verformen und eine hohe Luftfeuchtigkeit schaffen, werden die Backwaren laut Hersteller besonders saftig und fluffig, auch die Aromen bleiben erhalten.

Ein nettes Extra dieser gusseisernen Gugelhupf-Form ist ihr passender Deckel – mit ausreichend Grillkohle wird dadurch aus der Form ein Ofen mit Oberhitze im offenen Feuer. Der Deckel kann laut Petromax aber auch als eine eigenständige Backform für Tortenböden oder Tartes dienen.

Sowohl die Form als auch der Deckel der Petromax Gugelhupfform sind bereits eingebrannt und einsatzfähig. Gut Ding will aber Weile haben: Bei jedem Gebrauch funktionieren die gusseisernen Produkte besser, da sich langsam eine Patina bildet und so nicht nur Aroma entstehen lässt, sondern auch einen Antihafteffekt.

Gugelhupf-Form aus Gusseisen von Petromax

Maße: 23,8 x 16,3 x 23,8 Zentimeter
Volumen Form: 3 Liter
Volumen Deckel: 1 Liter
Gewickt (inkl. Deckel): 6,35 Kilogramm
Preis: 69,99 Euro (mit Deckel)

Weitere Infos: www.petromax.de