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  1. #51
    Stammgast   Avatar von willy13
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Zitat Zitat von MobilLoewe Beitrag anzeigen
    Rombert, die Auswahl an Gerichten ist in den Straußwirtschaften nicht riesig, auch Kleinigkeiten gibt es, aber auch mehr. Ein Beispiel, ein ordentliches Scheinesteak mit Bratkartoffeln und Salat machen richtig satt. Übrigens für 10,90 Euro in der Weinstube "Zur Tenne". Einfach mal ausprobieren, oder hier im Ort "Die Burg", dort gibt es ein köstliches Winzersteak.

    Gruß Bernd
    Vielleicht liegt der Grund der fehlenden Besucher in der Kalkulation der Weinstube, bei einem Wareneinsatz von ca. 1.25€ (Schweinehals 3,90/kg, Bratkartoffel 250gr 0,49€)
    10,90€zu verlangen betrachte ich schon als sehr überzogen, da darf man sich nicht wundern
    Gruß aus dem Canton de Weyden im Département de la Roer bis 1814, seit 1975 ein Teil von Köln,
    http://www.willy13.mynetcologne.de/index.html

    Betreibe nur noch Marathon laufen gucken, ansonsten nur noch Spaß

  2. #52
    Stammgast   Avatar von rumfahrer
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    10,90€zu verlangen betrachte ich schon als sehr überzogen, da darf man sich nicht wundern
    Willy - mit dieser Haltung würdest du in München verhungern.

    Gruß Steffen
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  3. #53
    Stammgast   Avatar von willy13
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Steffen Du scheinst es nicht zu verstehen,

    bevor ich für ein vom Knochen befreites Hals-Kotelett mit Bratkartoffel 10,90€ bezahle esse ich eher ein Rumpsteak für 26,50€, den da ist der Wareneinsatz zu einem höher und die Qualität nicht im Keller. Mir kommt es nicht auf den Preis an, es kommt auf das Verhältnis an.
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  4. #54
    Moderator   Avatar von Waldbauer
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Wenn ein Gastronom für das oben genannte Gericht € 10,90 verlangt wird er davon nicht reich. Ausser er verkauft jeden Tag 50 bis 100 Portionen davon. Direkt billig ist es natürlich auch nicht. Aber jeder arbeitet schließlich fürs Geldverdienen....
    Gruß aus Oberbayern
    Franz

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    Weise ist der Mensch, der nicht den Dingen nachtrauert, die er nicht besitzt, sondern sich der Dinge erfreut, die er hat.
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  5. #55
    Stammgast   Avatar von fernweh007
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Zitat Zitat von willy13 Beitrag anzeigen
    Steffen Du scheinst es nicht zu verstehen,

    bevor ich für ein vom Knochen befreites Hals-Kotelett mit Bratkartoffel 10,90€ bezahle esse ich eher ein Rumpsteak für 26,50€, den da ist der Wareneinsatz zu einem höher und die Qualität nicht im Keller. Mir kommt es nicht auf den Preis an, es kommt auf das Verhältnis an.
    Sehr clever .... Wareneinsatz Rumpsteak wohl ca. 5,- (wenn überhaupt)
    Ich wusste aber, dass du ein Held bist
    Ein Wohnmobil ohne Hecksitzgruppe ist kaputt

  6. #56
    Stammgast   Avatar von willy13
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Der Wareneinsatz bei einem Rumpsteak von 300gr. wären bei der derzeitigen Angebotslage für das Fleisch 6,60€.
    Geändert von willy13 (20.04.2018 um 14:28 Uhr)
    Gruß aus dem Canton de Weyden im Département de la Roer bis 1814, seit 1975 ein Teil von Köln,
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  7. #57
    Stammgast   Avatar von fernweh007
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    .... nur fürs nächste Mal., damit du auch der Held des Forum bleibst

    http://www.wasistmathe.de/einfacher-dreisatz/
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  8. #58
    Stammgast   Avatar von willy13
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Ich soll Dir dann bestimmt vorlesen und erklären was dort steht, oder?
    Gruß aus dem Canton de Weyden im Département de la Roer bis 1814, seit 1975 ein Teil von Köln,
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  9. #59
    Kennt sich schon aus  
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Und wo gibt es den Metzker,bei dem ein ordentliches Rumpsteak 20.- € pro Kilo kostet ?

  10. #60
    Stammgast   Avatar von willy13
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    Standard AW: Essen und Wein an der Mosel

    Herbert ich habe die derzeitigen Preise der Metro zu Grunde gelegt, dort ist derzeit Argentinisches Roastbeef für 19.90 +7% zu haben
    Gruß aus dem Canton de Weyden im Département de la Roer bis 1814, seit 1975 ein Teil von Köln,
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