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  1. #91
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Kölsch gibt es hier sogar im Krankenhaus bei Nierenleiden, auf Krankenschein!

  2. #92
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Zitat Zitat von willy13 Beitrag anzeigen
    Kölsch gibt es hier sogar im Krankenhaus bei Nierenleiden, auf Krankenschein!
    Also mehr so eine Art Blasentee?

    Na ja, als Dortmunder habe ich euer Getränk nie für Bier gehalten!

    Gruß
    Rombert

  3. #93
    Kennt sich schon aus   Avatar von HHH1961
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Bin ich Bierkenner im Sinne der Eingangsfrage? Keine Ahnung.

    Beim Einkauf hole ich zumeist eine Kiste Weißbier der lokalen Marke "Schlappeseppel". Wer's nicht kennt, schaut hier https://www.schlappeseppel.de/de/biere/ .

    Eine zweite Kiste wird stets bunt, befülle ich sie doch mit einzelnen Flaschen der verschiedensten Brauereien. Einzige Bedingung dabei: es darf kein Bier einer "bösen" Brauerei sein. "Böse" Brauereien sind all die, die vom Kartellamt der Preisabsprache überführt wurden, schaut hier http://www.bundeskartellamt.de/Share...tml?nn=3591568 und hier http://www.bundeskartellamt.de/Share...tml?nn=3591568 . Damit sind eigentlich alle großen Fernseh-Biere tabu, was aber kein wirklich großer Verlust für mich ist, denn Franken und Bayern haben ja genügend kleine Brauereien, die zudem besser als Oetker & Co. sind.

    Während ich dies schreibe, geniesse ich beispielsweise ein "Aufsesser Zwickl", ein hefetrübes, bernsteinfarbiges Kellerbier aus der fränkischen Schweiz. Sehr lecker, aber eher etwas für den Sommer. Wer's nicht kennt, schaut hier http://www.aufsesser.de/sortiment.php#Fest . Bei den kalten Temperaturen passen viel besser die schweren, gern auch dunklen Biere wie das "Bambergator" von Fässla http://www.faessla.de/biere/bambergator/ , das "Doppelbock Dunkel" vom Kloster Andechs http://andechs.de/die-klosterbrauere...elbock-dunkel/ oder das "Gutmann Weizenbock" http://www.brauerei-gutmann.de/hp384/Weizenbock.htm . Tatsächlich mag ich die saisonalen Biere des Winters lieber als die das Sommers.

    Schmunzeln muss ich übrigens immer über diejenigen, die - ein Fernsehbier in der Hand haltend - darüber schwadornieren, dass dieses Bierland so langweilig geworden sei, weil die Biere alle gleich schmecken würden, dass es aber beispielsweise in den USA oder selbst in Belgien so leckere Crafted Beer geben würde ... Aha.
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  4. #94
    Kennt sich schon aus   Avatar von Lauser
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Kölsch gibt es hier sogar im Krankenhaus bei Nierenleiden, auf Krankenschein!

    naja, die Plörre schmeckt ja auch wie Medizin


    aber in Belgien und Kroatien und vor allem in Tschechien gibt es auch gutes Bier.
    Volkmar
    Grüße aus dem Westerwald
    Volkmar

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  5. #95
    Ist öfter hier   Avatar von Orca
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Ich hab's ja gern mit den Weizenbieren... eine Zeitlang gern getrunken wurde Flensburger Hefeweizen, neulich was für mich neues entdeckt, gibt's nur leider nicht in unserer Ecke, schmeckt ja richtig klasse:https://www.weihenstephaner.de/unsere-biere/vitus/

  6. #96
    Moderator   Avatar von MobilLoewe
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Gunter, ich habe mal geklickt, puh, Alkoholgehalt: 7,7 % Vol. Aber ein naturtrübes Weizenbier, gerne auch ein dunkles, geht insbesondere im Sommer immer mal. Aber bitte nicht vom Fass, eine Flasche schön rollen um die Hefe aufzumischen, gekonnt einschenken, eine wunderschöne Schaumkrone...

    Prosit
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  7. #97
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Zitat Zitat von Lauser Beitrag anzeigen
    Kölsch gibt es hier sogar im Krankenhaus bei Nierenleiden, auf Krankenschein!

    naja, die Plörre schmeckt ja auch wie Medizin


    aber in Belgien und Kroatien und vor allem in Tschechien gibt es auch gutes Bier.
    Volkmar


    Was will man auch aus dem WW erwarten
    Geändert von willy13 (22.02.2017 um 16:49 Uhr)

  8. #98
    Kennt sich schon aus  
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Zitat Zitat von HHH1961 Beitrag anzeigen
    Schmunzeln muss ich übrigens immer über diejenigen, die - ein Fernsehbier in der Hand haltend - darüber schwadornieren, dass dieses Bierland so langweilig geworden sei, weil die Biere alle gleich schmecken würden, dass es aber beispielsweise in den USA oder selbst in Belgien so leckere Crafted Beer geben würde ... Aha.
    Als bekennender Biertrinker durfte ich letztes Jahr bei einer USA-Reise feststellen, dass es dort durchaus Biere gibt, die ich vorher so hier noch nie getrunken habe, und war angenehm überrascht. Dass man einen Bogen um Budweiser & Co. machen sollte, wusste ich. Aber nicht, dass es durchaus Lokale gibt, wo so viel wirklich unterschiedliche Sorten vom Fass (oder Tank?) ausgeschenkt werden, die man in ein paar Stunden beim besten Willen nicht durchprobieren kann. Es gibt dort wie hier auch mittlerweile unheimlich viele Mikrobrauereien.

    Es machen ja auch einige deutsche Brauereien mit beim Craft Bier. Und da sind durchaus Geschmäcker dabei, die man so hier noch nicht kannte, z.B. die hier sind wahrscheinlich relativ weit verbreitet. Für 50 Ct je halben Liter ist allerdings nichts dabei. Dafür gibt es mal was anders als Hallertauer Hopfen.

  9. #99
    Moderator   Avatar von Waldbauer
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Diese Art der Stänkerei kann und will ich gar nicht mal kritisieren.......


    Leider kann ich nicht mehr mitstreiten beim Thema Bier. Seit 3 Monaten trinke ich keines mehr, Schmecken tät´s mir schon noch, aber.....massives Übergewicht das bekämpft werden muß, Diabetes mit Fettleber...wo andere Leute etwas haben das aussieht wie ein Waschbrett befindet sich an meinem Körper eine wohlgeformte Kugel..... das Leben hat es bisher eigentlich immer gut mit mir gemeint...irgendwann muß man halt Abstriche machen.
    Gruß aus Oberbayern
    Franz

    Unterwegs mit einem Eura Mobil Profila RS 660 HB

    https://www.promobil.de/forum/threads/35607-So-arbeiten-unsere-Moderatoren

  10. #100
    Kennt sich schon aus   Avatar von HHH1961
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    Standard AW: Seid Ihr Bierkenner?

    Zitat Zitat von Thomas Obg Beitrag anzeigen
    ... es machen ja auch einige deutsche Brauereien mit beim Craft Bier. Und da sind durchaus Geschmäcker dabei, die man so hier noch nicht kannte, z.B. die hier sind wahrscheinlich relativ weit verbreitet ...
    Auf der von Dir verlinkten Webseite ist zu lesen "... denn auch Bier, das nach dem Bayerischen Reinheitsgebot gebraut wird, kann unglaublich vielfältig und komplex sein – Aromen und Geschmackseindrücke sind schier unendlich und das mit nur vier Zutaten!" Wie wahr. Egal mit welchem Marketing-Label man dieses Handwerk belegt.
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