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Test: Wok-Brenner

Kochen in der asiatischen Wok-Pfanne ist vielseitig, vom extrem heißen Pfannenrühren bis zum schonenden Garen. Es geht schnell und unkompliziert, schmeckt gut und ist bekömmlich. Ein ganzer Satz Argumente für die Verwendung eines Woks beim Camping.
Besonders, wenn es sich um ein kompaktes und leichtes Gerät wie den Silver Uno (129 Euro) vom dänischen Hersteller Hot Wok handelt. Der flächige Gas-Brenner (handelsübliche Propan-Flasche, 50-mbar-Regler) liefert 3700 Watt und wird per Piezo-Element gezündet. Eine Flammüberwachung sorgt für Sicherheit bei Verwendung im Inneren. Start und Temperaturregelung sind dank Einknopfbedienung einfach. Info: Telefon 0 68 41/9 93 01 00, www.jeromin-gmbh.de.

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5. Januar 2007
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