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Test: Küchenbrett

Der Name ist Programm: „Flexible“ nennt sich das elastische und leicht verstaubare Küchenbrett von Ars Habitandi. Hinter dem Namen verbirgt sich eine dicke, multifunktionale Polyethylen-Folie, deren raue Oberseite als lebensmittelechte Schneidunterlage taugt. Zusatznutzen: Nach dem Schnitt müssen die Zutaten nicht umgeschichtet werden. Durch das trichterförmig gebogenen „Flexible“ kullern Karotten und Co. direkt und ohne Verlust in den Topf. Die glatte Seite kann, leicht eingeölt und Mehl sparend, als Unterlage beim Auswellen von Teig dienen. Um die Folie rutschfest an die Arbeitsfläche zu binden, wird sie nur leicht angefeuchtet. Es gibt zwei Größen zu 9 und 18 Euro. Info: Telefon 0 92 87/80 05 50, www.ars-habitandi.de.

Küchenhilfe zum Schneiden, Schütten und Kneten.

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Datum

25. Januar 2005
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