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Test: Fahrtenmesser

Ein edles Teil, das Helle-Trofé-Messer (120 Euro) mit dem handgefertigten Birkenholzgriff. Und das nicht nur in puncto Design, sondern auch in funktioneller Hinsicht: Die Klinge besteht, typisch für den norwegischen Messerspezialisten, aus Dreilagenstahl und beweist nicht nur extreme Schärfe, sondern auch überaus hohe Stabilität. Allerdings: Aufgrund des breiten Klingenschliffs fällt es nicht leicht, auf Outdoor-Tour Scheibchen von Käse oder Wurst zu schnippeln.
Info: Telefon 02 12/20 10 61, www.herbertz-messer-club.de.

Superscharfe Klinge, einfach im Handling.

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5. Oktober 2005
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